Koks

Foto's van koks

Koks nieuws

Zestig basisscholen doen mee aan Kok in de klas 2022

16-05-2022 - Deze week gaan zestig professionele koks op pad om een kookles te verzorgen op zestig basisscholen. De kooklessen vinden plaats op maandagmiddag 15 mei, dinsdag 16 mei of woensdag 17 mei.

---

Lokaal eten voor boeren, burgers en buitenlui

13-05-2022 - Marcin de Beaufort uit Cadzand is van origine een chef-kok. Hij kookte 25 jaar in de betere restaurants in binnen- en buitenland en geeft nu culinaire adviezen. Niet alleen over hoe je gerechten kunt bereiden en serveren maar ook over ingrediënten die koks kunnen gebruiken. Vooral over lokale producten. Daarom bedacht hij het project Foodregio West-Zeeuws-Vlaanderen. De gemeente Sluis participeert hier in.

---

Koks geven ode aan de 'verspilde aardappel' in De Kruidhof. 'We zijn geneigd om producten te kopen die nog een week meegaan, maar eigenlijk is dat zon

12-02-2022 - Wat kun je allemaal doen met aardappelen die niemand wil hebben? Best veel, zo bleek vrijdag tijdens de Piepershow in Buitenpost.

---

Nog meer Koks nieuws

Datum	Onderwerp	Reacties
14-10-2021	Boeren verrassen koks 's Heeren Loo in Bedum met ingrediënten hutspot	0 reacties
11-08-2021	Boer Henk droomt ervan dat hij ooit tussen de lupinevelden kan fietsen	0 reacties
30-11-2020	Sexy, een beetje ordinair maar toch stijlvol: deze koks trekken hun kleren uit voor goed doel	0 reacties
17-03-2020	Te veel blikken bonen en pasta gehamsterd? Dit kun je ervan maken	0 reacties
28-05-2019	Extra groenten, minder vlees en zout: moderne kok denkt mee met de arts	0 reacties
19-04-2019	Koks op zoek naar inheemse Indiase rijstsoorten	0 reacties
08-04-2019	Ruim 2000 basisschoolkinderen deden mee met het eerste landelijke Kok in de Klas event	0 reacties
15-01-2019	Onderzoekers zijn bezorgd over onkruid in Deense restaurants	0 reacties
19-08-2018	Restaurant van de Toekomst op Lowlands: ook in 2050 eten we nog vlees	0 reacties
15-08-2018	Boeren en koks slaan handen ineen voor aanschuiflunch op Tuinderij de Es in Haaren	0 reacties
05-06-2018	Witlofconsumptie Verenigde Staten groeit	0 reacties
05-03-2018	Kun je ook zonder vlees of vis lekker eten?	0 reacties
22-02-2018	Kringlooplandbouw lost het geiten- en bokkenprobleem op	0 reacties
28-09-2017	Landbouw en het terugkrijgen van bijzondere natuur gaan best samen	0 reacties
24-09-2017	Horeca Vlaanderen wil keurmerk voor ‘echte’ chefs	0 reacties
22-09-2017	De taal van gescheurde stukken	0 reacties
18-09-2017	Koks vinden foie gras een keuze	0 reacties