Donker
Donker nieuws
Veel oude Friese biertradities vinden we nu raar: van warm bier voor schaatsers, tot donker bier voor kraamvrouwen
05-05-2024 - Wie kent de oude Friese biertradities nog? Schaatsers dronken hun bier vroeger gloeiend heet, met een scheutje stroop. Kinderen kregen waterige brouwsels, kraamvrouwen sterkten aan met stevig donker bier. Nog heel lang bleef ‘Friesche koffij’ populair: die zette je niet met water, maar met bier.
Broekriem aantrekken
16-04-2024 - Het is nog donker. Op de camera in de keuken zie ik mijn man en de kinderen zitten op de grote steen vóór onze stallen. Ze wachten op de eerste wagen die de kalveren komt halen. Aan hun gezicht (neus omhoog, ogen dicht) zie ik dat ze genieten van het krieken van de dag. Ze luisteren naar de stilte. Nog even. Nu het nog kan voordat het kabaal losbarst. Op een afstandje geniet ik met hen mee, om vervolgens koffie in de pot te doen voor het moment dat de eerste wagen geladen is.
Eerste terrasdag van het jaar: temperatuur tikt 19 graden aan
14-03-2024 -
Dag paraplu en hallo zonnebril en misschien wel T-shirt. Het is eindelijk zover: na de ene na de andere druilerige dag is het donderdag volop lente. Grijp dus je kans en zoek een terras op als je in de gelegenheid bent, want de zon schijnt en de temperatuur loopt op tot 18 graden. Misschien zelfs wel 19 graden op sommige plekken in onze provincie, denkt weerman Johnny Willemsen van Weerplaza: “Dat is bijzonder hoog voor de tijd van het jaar."
Hoewel het officieel nog geen lente is, kunnen we donderdag alvast voorproeven. Door de aanvoer van warme lucht vanuit het zuiden, in combinatie met veel zon en een matige windkracht 3, wordt het een lekker dagje. Donderdagochtend is het nog redelijk fris, met acht graden. “Ik ging vanochtend op de fiets naar mijn werk, dus ik had mijn winterjas nog aan”, vertelt Willemsen. “Maar vanmiddag is het met 18 graden wel zo warm dat je prima zonder jas naar buiten kunt. Op enkele koukleumen na dan.”
Die hoge temperatuur is best bijzonder voor deze tijd van het jaar. “Normaal gesproken is het rond deze tijd maximaal 10 graden”, zegt de weerman, maar drie jaar geleden bijvoorbeeld was het eind februari al zo warm als nu. Die warmterecords komen volgens de weerman tegenwoordig steeds vaker voor. “Maar als dat één dag gebeurt, zoals vandaag, kun je dat niet toeschrijven aan klimaatverandering.” Ook de zon is er donderdag volop bij. Maar smeren is volgens Willemsen nog niet nodig. Daarvoor is het nog te vroeg in het jaar. “Dat heeft te maken met de stand van de zon”, legt hij uit. Die staat in maart nog vrij laag in Nederland. "Daardoor halen we midden op de dag maximaal zonkracht 3. Pas in april is er de kans om te verbranden.”
Buiten op het terras zitten zonder jas kan donderdagmiddag zeker. Maar voor de echte zomerse activiteiten is het voorlopig nog te koud. “Barbecueën zou kunnen, maar dan moet je vroeg beginnen en een jasje bij de hand hebben", adviseert de weerman. "Het koelt vanavond immers snel af en het is nog steeds redelijk vroeg donker.”Wanneer je de kans hebt, kun je er donderdag maar beter flink van genieten, want de komende dagen wordt het opnieuw wisselvalliger. “Vannacht en vrijdag staan er weer buien op het programma. Daar kan vrijdagmiddag zelfs onweer bij zitten”, geeft Willemsen aan. Zaterdag verwacht hij wel weer meer zon, maar dan met normale temperaturen voor de tijd van het jaar.