Ijs
Foto's van ijs
Ijs nieuws
Nestlé dwingen minder chocola en ijs te maken, heeft dat zin?
16-04-2024 - Een Britse aandeelhoudersgroep eist donderdag van Nestlé, producent van KitKat, Cheerio en Häagen Dazs, dat het bedrijf minder ongezonde dingen gaat maken. Is de voedingsindustrie het volgende doelwit van burgers die in actie komen omdat de overheid dat nalaat?
Natuurijs is in Nederland nu zo zeldzaam dat ijsmeesters op cursus gaan in Zweden: ‘Je moet het voelen’
24-02-2024 - 27 Friese ijsmeesters zijn dit weekend naar Zweden afgereisd om meer te leren over iets wat ooit een oer-Hollands fenomeen was: natuurijs. Ze willen zien en voelen hoe het ijs zich onder verschillende omstandigheden gedraagt, omdat ze in ons land zelden nog die kans krijgen. ,,Als het in Nederland vriest, kijkt iedereen naar ons. Dan helpt het als je het allemaal een keer gezien en gevoeld hebt.”
Natuurijs is in Nederland nu zo zeldzaam dat ijsmeesters op cursus gaan in Zweden: ‘Je moet het voelen’
24-02-2024 - 27 Friese ijsmeesters zijn dit weekend naar Zweden afgereisd om meer te leren over iets wat ooit een oer-Hollands fenomeen was: natuurijs. Ze willen zien en voelen hoe het ijs zich onder verschillende omstandigheden gedraagt, omdat ze in ons land zelden nog die kans krijgen. ,,Als het in Nederland vriest, kijkt iedereen naar ons. Dan helpt het als je het allemaal een keer gezien en gevoeld hebt.”